El campus gastronómico de la Universidad de Cádiz ‘GastroUCA’ presenta tres nuevas propuestas teórico-degustativas

noticia (24 marzo 2025)
Publicada 24/03/2025

El servicio de Extensión Universitaria del Vicerrectorado de Sostenibilidad y Cultura de la Universidad de Cádiz presenta tres nuevas actividades teórico-degustativas enmarcadas dentro del programa GastroUCA, el campus gastronómico de la Universidad de Cádiz. Los talleres, impartidos por Javier Molina y Mario Tristán (Candié), cuentan con el patrocinio de la Diputación de Cádiz. La primera propuesta, Doña Cuaresma se sienta a la […]

El ciclo de proyecciones fotográficas ‘Perspectivas’ comienza el 21 de abril de la mano del fotógrafo Daniel Casares

noticia (18 marzo 2025)
Publicada 24/03/2025

El servicio de Extensión Universitaria del Vicerrectorado de Sostenibilidad y Cultura de la Universidad de Cádiz organiza el programa Perspectivas, un ciclo de proyecciones fotográficas que aborda la fotografía artística y documental en el que se mostrarán los trabajos más destacados de diferentes autores y autoras locales, nacionales e internacionales. El ciclo contará con doce sesiones, divididas en […]

El queso, protagonista del nuevo taller de ‘GastroUCA’ en el Campus de Algeciras

evento (13 mayo 2025)
Publicada 24/03/2025

Taller Teórico-Degustativo que ofrece una visión desde el conocimiento de la materia prima de cómo poner en valor un producto que está totalmente integrado en nuestra dieta y darle un papel protagonista para que se luzca al completo. Poco que decir del Queso que no sepamos pero mucho que defender e integrar en innumerables recetas. […]

Nueva propuesta de ‘GastroUCA’ dedicada a la sal en el Campus de Jerez

evento (8 mayo 2025)
Publicada 24/03/2025

Taller Teórico-Degustativo donde haremos hincapié en las propiedades, características y calidad que ofrece la sal de las costas gaditanas. Toda una joya gastronómica que no se le atribuye el valor que le dieron nuestros antepasados y que nos gustaría concienciar y aportar nuestra visión al respecto. FECHA CELEBRACIÓN: 8 de mayo de 2025 HORARIO: De 17:00 […]

Nuevo taller de ‘GastroUCA’ dedicado a las torrijas

evento (10 abril 2025)
Publicada 24/03/2025

Taller Teórico-Degustativo, que explora las diferentes posibilidades que existen en la elaboración de este famoso postre de cuaresma tan extendido y con diferentes influencias. Orientado a enseñar distintas visiones de un mismo producto, para poder crear nuestra propia versión. FECHA CELEBRACIÓN: 10 de abril de 2025 HORARIO: De 17:00 a 19:00 horas DURACIÓN: 2 horas presenciales […]

Comienza el módulo ‘La escena perfecta. Tratamiento de las localizaciones en el cine’ en la Escuela de Cine de la UCA

evento (21 abril 2025)
Publicada 24/03/2025

El productor Rafa Caballero imparte este módulo de la Escuela de Cine del servicio de Extensión Universitaria de la Universidad de Cádiz. FECHAS: 21, 22, 23, 24, 28, 29 y 30 de abril de 2025 HORARIO: De 16:00 a 20:30 horas DURACIÓN: 32 horas presenciales LUGAR: Campus de Cádiz EDIFICIO CONSTITUCIÓN 1812 (Antiguo Cuartel de […]

Sesión de ‘Perspectivas’, ciclo de proyecciones fotográficas, en el Campus de Cádiz

evento (30 mayo 2025)
Publicada 19/03/2025

El servicio de Extensión Universitaria del Vicerrectorado de Sostenibilidad y Cultura de la Universidad de Cádiz organiza el programa Perspectivas, un ciclo de proyecciones fotográficas que aborda la fotografía artística y documental en el que se mostrarán los trabajos más destacados de diferentes autores y autoras locales, nacionales e internacionales. El ciclo contará con doce sesiones, divididas en seis citas entre los meses de abril y mayo y […]

El ciclo de proyecciones fotográficas ‘Perspectivas’ continúa en el Campus de Algeciras

evento (28 mayo 2025)
Publicada 19/03/2025

El servicio de Extensión Universitaria del Vicerrectorado de Sostenibilidad y Cultura de la Universidad de Cádiz organiza el programa Perspectivas, un ciclo de proyecciones fotográficas que aborda la fotografía artística y documental en el que se mostrarán los trabajos más destacados de diferentes autores y autoras locales, nacionales e internacionales. El ciclo contará con doce sesiones, divididas en seis citas entre los meses de abril y mayo y […]

Continúa el ciclo de proyecciones fotográficas ‘Perspectivas’ en el Campus de Jerez

evento (26 mayo 2025)
Publicada 19/03/2025

El servicio de Extensión Universitaria del Vicerrectorado de Sostenibilidad y Cultura de la Universidad de Cádiz organiza el programa Perspectivas, un ciclo de proyecciones fotográficas que aborda la fotografía artística y documental en el que se mostrarán los trabajos más destacados de diferentes autores y autoras locales, nacionales e internacionales. El ciclo contará con doce sesiones, divididas en seis citas entre los meses de abril y mayo y […]

El ciclo de proyecciones fotográficas ‘Perspectivas’ llega al Campus de Algeciras

evento (30 abril 2025)
Publicada 19/03/2025

El servicio de Extensión Universitaria del Vicerrectorado de Sostenibilidad y Cultura de la Universidad de Cádiz organiza el programa Perspectivas, un ciclo de proyecciones fotográficas que aborda la fotografía artística y documental en el que se mostrarán los trabajos más destacados de diferentes autores y autoras locales, nacionales e internacionales. El ciclo contará con doce sesiones, divididas en seis citas entre los meses de abril y mayo y […]

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