Arranca el taller ‘Cuchara de Palo’ dentro del ciclo formativo de GastroUCA

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El campus gastronómico de la Universidad de Cádiz ‘GastroUCA’ presenta tres nuevas propuestas teórico-degustativas

El queso, protagonista del nuevo taller de ‘GastroUCA’ en el Campus de Algeciras

Nuevo taller de ‘GastroUCA’ dedicado a las torrijas

Se celebra el taller ‘DIY Tacos: la cocina mexicana en casa’ de GastroUCA en el Campus de Jerez

Se celebra el taller ‘Fermentaciones (1ª parte)’ de GastroUCA en el Campus de Cádiz

El campus gastronómico de la Universidad de Cádiz ‘GastroUCA’ presenta tres nuevas propuestas formativas para el mes de noviembre

GastroUCA celebra el taller ‘DIY Tacos: la cocina mexicana en casa’ en el Campus de Algeciras

Nuevo taller de GastroUCA: ‘Chocolate, el ingrediente promiscuo’

Abierto plazo de matriculación en la nueva propuesta formativa de ‘GastroUCA’, el campus gastronómico de la Universidad de Cádiz

Gastronomía (59)

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evento (13 noviembre 2025)
Publicada 02/10/2025

El servicio de Extensión Universitaria del Vicerrectorado de Sostenibilidad y Cultura de la Universidad de Cádiz presenta una nueva actividad teórico-degustativa enmarcadas dentro del programa GastroUCA, el campus gastronómico de la Universidad de Cádiz. Los talleres, impartidos por Javier Molina, Mario Tristán y María Romay (Candié), cuentan con el patrocinio de la Diputación de Cádiz. La propuesta Cuchara de Palo, tendrá lugar el jueves, 13 de noviembre de 2025, de 17.30 […]

noticia (24 marzo 2025)
Publicada 24/03/2025

El servicio de Extensión Universitaria del Vicerrectorado de Sostenibilidad y Cultura de la Universidad de Cádiz presenta tres nuevas actividades teórico-degustativas enmarcadas dentro del programa GastroUCA, el campus gastronómico de la Universidad de Cádiz. Los talleres, impartidos por Javier Molina, Mario Tristán y María Romay (Candié), cuentan con el patrocinio de la Diputación de Cádiz. La primera propuesta, Doña Cuaresma se […]

evento (13 mayo 2025)
Publicada 24/03/2025

Taller Teórico-Degustativo que ofrece una visión desde el conocimiento de la materia prima de cómo poner en valor un producto que está totalmente integrado en nuestra dieta y darle un papel protagonista para que se luzca al completo. Poco que decir del Queso que no sepamos pero mucho que defender e integrar en innumerables recetas. […]

evento (10 abril 2025)
Publicada 24/03/2025

Taller Teórico-Degustativo, que explora las diferentes posibilidades que existen en la elaboración de este famoso postre de cuaresma tan extendido y con diferentes influencias. Orientado a enseñar distintas visiones de un mismo producto, para poder crear nuestra propia versión. FECHA CELEBRACIÓN: 10 de abril de 2025 HORARIO: De 17:00 a 19:00 horas DURACIÓN: 2 horas presenciales […]

evento (26 noviembre 2024)
Publicada 29/10/2024

El taller DIY Tacos: la cocina mexicana en casa se celebrará el martes 26 de noviembre de 2024, de 16 a 18 horas, en el aula 1.8 en el edificio Multiusos del Campus de Jerez. El taller propone poner en valor a la cocina mexicana, una de las más exportadas pero menos fieles a los sabores, orígenes y productos con la […]

evento (19 noviembre 2024)
Publicada 29/10/2024

El martes 19 de noviembre de 2024, de 17 a 19 horas y en el edificio Constitución 1812 del Campus de Cádiz, se celebrará Fermentaciones (1ª parte). El objetivo de esta formación es mostrar a las personas asistentes el interesante mundo de los fermentados de una forma sostenible y divertida. En este módulo teórico-degustativo se explicarán las propiedades y beneficios […]

noticia (28 octubre 2024)
Publicada 28/10/2024

El servicio de Extensión Universitaria del Vicerrectorado de Sostenibilidad y Cultura de la Universidad de Cádiz presenta tres nuevas actividades formativas enmarcadas dentro del programa GastroUCA, el campus gastronómico de la Universidad de Cádiz. Los talleres, impartidos por Javier Molina y Mario Tristán (Candié), cuentan con el patrocinio de la Diputación de Cádiz. La primera propuesta, DIY Tacos: la […]

evento (7 noviembre 2024)
Publicada 28/10/2024

Esta nueva propuesta se celebrará el jueves 7 de noviembre de 2024, de 16.30 a 18.30 horas, en el Centro de Innovación UCA-SEA en el Campus de Algeciras. El taller, impartido por Javier Molina y Mario Tristán (Candié), propone poner en valor a la cocina mexicana, una de las más exportadas pero menos fieles a los sabores, orígenes […]

evento (29 octubre 2024)
Publicada 16/10/2024

Esta nueva propuesta se celebrará el martes 29 de octubre de 2024, de 17 a 19 horas, en el aula 1.8 del edificio Multiusos del Campus de Jerez. El taller, impartido por Javier Molina y Mario Tristán (Candié), propone experimentar con el chocolate en elaboraciones del mundo salado con unas combinaciones de sabores interesantes para incorporar a nuestro recetario […]

noticia (15 octubre 2024)
Publicada 16/10/2024

El servicio de Extensión Universitaria del Vicerrectorado de Sostenibilidad y Cultura de la Universidad de Cádiz presenta una nueva actividad formativa enmarcada dentro del programa GastroUCA: Chocolate, el ingrediente promiscuo. Cuenta con el patrocinio de la Diputación de Cádiz. Esta nueva propuesta se celebrará el martes 29 de octubre de 2024, de 17 a 19 horas, en […]

4 Continúan las ‘V Jornadas Pax Lúdica: Wargames y juegos de mesa’ en Cádiz La Orquesta y la Coral de la Universidad de Cádiz ofrecerán el concierto ‘Ópera & Cía’ en el Gran Teatro Falla de Cádiz

14 Se inaugura la muestra fotográfica de FOTOJENIA en el Campus de Jerez La Escuela de Danza de la UCA presenta su oferta formativa para el curso 2025/2026

16 Comienza el curso 'Textualidades y representaciones: la construcción de la mirada crítica' en la Escuela de Formación Teatral Comienza 'El Arte de Chikung y el Taichi' en la Escuela de Danza de la UCA Campus Cinema presenta ‘La receta perfecta’ en el Campus Bahía de Algeciras

20 El taller de Arqueodanza da comienzo en la Escuela de Danza de la UCA La exposición ‘Cádiz 360’ permanece abierta en el Centro Cultural Reina Sofía de Cádiz

21 Rosario Toledo imparte 'El cuerpo-ritmo II' en la Escuela de Danza de la UCA Da inicio el módulo ‘Biodanza: El cuerpo habla’ en la Escuela de Danza de la UCA La exposición fotográfica ‘Veo-Veo’, en el Campus de Puerto Real

22 Comienza el seminario ‘Derecho y geopolítica: acceso a la justicia y tribunales en la arena internacional’ en los XXVIII Cursos de Otoño de la UCA en Algeciras El módulo de iniciación al 'Country Line Dance' comienza en la Escuela de Danza de la UCA Comienza el módulo de consolidación y perfeccionamiento del 'Country Line Dance' El módulo 'Descubriendo el cuerpo que respira' comienza en la Escuela de Danza de la UCA

23 El documental ‘Chabrol, l’anticonformiste’ de Cécile Maistre-Chabrol se proyecta en la Escuela de Cine de la UCA con la presencia de su directora Comienza el módulo 'Biodanza: tiempo de expresar' en la Escuela de Danza de la UCA El taller 'Danza y espacio escénico: territorios de creación contemporánea' comienza en la Escuela de Danza de la UCA

28 El maridaje, protagonista del nuevo taller de ‘GastroUCA’ en el Campus de Jerez La Escuela de Cine de la UCA acoge la proyección del cortometraje de Iván Fedriani en el Teatro Principal de Puerto Real

30 El escritor Mathias Enard, protagonista de la primera cita de 'Presencias Literarias en la Universidad de Cádiz' del nuevo curso La Universidad de Cádiz acoge la proyección de ‘Put Your Soul on Your Hand and Walk’ dentro del ciclo Campus Cinema Alcances