Se celebra el taller ‘DIY Tacos: la cocina mexicana en casa’ de GastroUCA en el Campus de Jerez

evento (26 noviembre 2024)
Publicada 29/10/2024

El taller DIY Tacos: la cocina mexicana en casa se celebrará el martes 26 de noviembre de 2024, de 16 a 18 horas, en el aula 1.8 en el edificio Multiusos del Campus de Jerez. El taller propone poner en valor a la cocina mexicana, una de las más exportadas pero menos fieles a los sabores, orígenes y productos con la […]

Se celebra el taller ‘Fermentaciones (1ª parte)’ de GastroUCA en el Campus de Cádiz

evento (19 noviembre 2024)
Publicada 29/10/2024

El martes 19 de noviembre de 2024, de 17 a 19 horas y en el edificio Constitución 1812 del Campus de Cádiz, se celebrará Fermentaciones (1ª parte). El objetivo de esta formación es mostrar a las personas asistentes el interesante mundo de los fermentados de una forma sostenible y divertida. En este módulo teórico-degustativo se explicarán las propiedades y beneficios […]

El campus gastronómico de la Universidad de Cádiz ‘GastroUCA’ presenta tres nuevas propuestas formativas para el mes de noviembre

noticia (28 octubre 2024)
Publicada 28/10/2024

El servicio de Extensión Universitaria del Vicerrectorado de Sostenibilidad y Cultura de la Universidad de Cádiz presenta tres nuevas actividades formativas enmarcadas dentro del programa GastroUCA, el campus gastronómico de la Universidad de Cádiz. Los talleres, impartidos por Javier Molina y Mario Tristán (Candié), cuentan con el patrocinio de la Diputación de Cádiz. La primera propuesta, DIY Tacos: la […]

GastroUCA celebra el taller ‘DIY Tacos: la cocina mexicana en casa’ en el Campus de Algeciras

evento (7 noviembre 2024)
Publicada 28/10/2024

Esta nueva propuesta se celebrará el jueves 7 de noviembre de 2024, de 16.30 a 18.30 horas, en el Centro de Innovación UCA-SEA en el Campus de Algeciras. El taller, impartido por Javier Molina y Mario Tristán (Candié), propone poner en valor a la cocina mexicana, una de las más exportadas pero menos fieles a los sabores, orígenes […]

Nuevo taller de GastroUCA: ‘Chocolate, el ingrediente promiscuo’

evento (29 octubre 2024)
Publicada 16/10/2024

Esta nueva propuesta se celebrará el martes 29 de octubre de 2024, de 17 a 19 horas, en el aula 1.8 del edificio Multiusos del Campus de Jerez. El taller, impartido por Javier Molina y Mario Tristán (Candié), propone experimentar con el chocolate en elaboraciones del mundo salado con unas combinaciones de sabores interesantes para incorporar a nuestro recetario […]

Abierto plazo de matriculación en la nueva propuesta formativa de ‘GastroUCA’, el campus gastronómico de la Universidad de Cádiz

noticia (15 octubre 2024)
Publicada 16/10/2024

El servicio de Extensión Universitaria del Vicerrectorado de Sostenibilidad y Cultura de la Universidad de Cádiz presenta una nueva actividad formativa enmarcada dentro del programa GastroUCA: Chocolate, el ingrediente promiscuo. Cuenta con el patrocinio de la Diputación de Cádiz. Esta nueva propuesta se celebrará el martes 29 de octubre de 2024, de 17 a 19 horas, en […]

‘Cocina camper’, nuevo taller de GastroUCA

evento (8 octubre 2024)
Publicada 03/10/2024

Se trata de un taller teórico-degustativo donde nuestro principal objetivo es proponer una cocina sencilla, con pocos recursos pero donde los asistentes puedan experimentar con una cocina de aprovechamiento, que transforma los enlatados y mejora los típicos recursos de los que tiramos durante un camping/vacaciones. FECHA DE CELEBRACIÓN: Martes, 8 de octubre de 2024, de 17.00 a 19.00 horas, […]

Abierto plazo de matriculación en las nuevas propuestas formativas de ‘GastroUCA’, el campus gastronómico de la Universidad de Cádiz

noticia (18 abril 2024)
Publicada 18/04/2024

El servicio de Extensión Universitaria del Vicerrectorado de Sostenibilidad y Cultura de la Universidad de Cádiz presenta dos nuevas actividades formativas enmarcadas dentro del programa GastroUCA: Pastelería todoterreno primaveral y Andares ibéricos. Ponemos en valor al rey de la dehesa andaluza, protagonista de innumerables recetas clásicas… y perfecto ejemplo del aprovechamiento. Ambos talleres cuentan con el patrocinio de la Diputación de […]

Se celebra el taller ‘Andares ibéricos. Ponemos en valor al rey de la dehesa andaluza, protagonista de innumerables recetas clásicas… y perfecto ejemplo del aprovechamiento’ de GastroUCA

evento (21 mayo 2024)
Publicada 18/04/2024

La actividad centrada en uno de los grandes protagonistas de la cocina tradicional casera: el cerdo, se celebrará el martes 21 de mayo de 2024, de 17.30 a 19.30 horas, en el aula 1.25 del edificio Aulario en el Campus de Jerez. El taller, impartido por Candié, apuesta por el aprovechamiento para reconocer e identificar el producto […]

Se celebra el taller ‘Pastelería todoterreno primaveral’ en el campus gastronómico de la UCA

evento (14 mayo 2024)
Publicada 18/04/2024

La propuesta Pastelería todoterreno primaveral se celebrará el martes 14 de mayo de 2024, de 17.30 a 19.30 horas, en el aula 2 del edificio Constitución 1812. El taller, impartido por Javier Molina y Mario Tristán (Candié), propone una pastelería de temporada accesible técnicamente para las personas asistentes y con unas combinaciones de sabores interesantes para incorporar al recetario de […]

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4 Comienza el festival de las artes fantásticas y de terror 'Algeciras Fantástika' Nueva cita de ‘Perspectivas’, ciclo de proyecciones fotográficas a cargo del fotógrafo Daniel Casares, en el Campus de Jerez	5 Da comienzo el módulo 'Estar en flamenco. Cartografías rítmicas del baile flamenco' de la Escuela de Danza de la UCA La muestra itinerante 'VEO-VEO. El deporte en la UCA es formación, salud y valores' llega al Campus de Puerto Real	6 Comienza el módulo sobre 'Country Line Dance' en la Escuela de Danza de la UCA 'Perspectivas', ciclo de proyecciones fotográficas, en el Campus de Algeciras	7 Nuevo módulo de 'Baile flamenco' en la Escuela de Danza de la UCA 'The Apprentice. La historia de Trump', en el ciclo Campus Cinema Alcances GastroUCA celebra el taller 'DIY Tacos: la cocina mexicana en casa' en el Campus de Algeciras	8 Comienza el módulo 'Tango argentino, milonga y tango vals' en la Escuela de Danza de la UCA Se inaugura la exposición fotográfica 'Columna' de Sonia Celma en Kursala ‘Perspectivas’, ciclo de proyecciones fotográficas a cargo del fotógrafo Daniel Casares, en el Campus de Cádiz Se inaugura la exposición fotográfica 'De bache en bache' en el Campus de Cádiz	9	10
11	12 'Tanguillos de Cádiz. Un compás local a un ritmo global', nueva propuesta de la Escuela de Danza de la UCA Comienza el módulo 'Actividades de robótica e inteligencia artificial' de Campus Crea en el Campus de Puerto Real	13 Abierto plazo de inscripción en el módulo de Campus Crea ‘Aprende a disfrutar de la música clásica: Puccini, vida y obra’, impartido por Faustino Núñez (Presencial y online) Comienza el módulo 'Danza contemporánea: cuerpos de arcilla y aire' de la Escuela de Danza de la UCA	14 Aplazada la cita con la ilustradora e historietista Marika Vila en el ciclo 'Campus Viñetas' de la Universidad de Cádiz debido a las previsiones meteorológicas 'Eureka', en el ciclo Campus Cinema Alcances Se suspenden las clases previstas para hoy de las diferentes escuelas del servicio de Extensión Universitaria ante la alerta de aviso naranja	15 'Construyendo el compás', en los Viernes Flamencos en la Universidad de Cádiz La banda sevillana 'Pony Bravo', en el edificio Constitución 1812 de la UCA dentro de la programación del Festival de Música Española de Cádiz	16	17
18 El filósofo y escritor belga Luc Delannoy presenta la reedición de su obra ‘¡Caliente! Una historia del jazz latino’ en el marco de Campus Jazz Se inicia el módulo 'Presupuesto: Cómo cuantificar tu proyecto de ficción' en la Escuela de Cine de la UCA	19 Se celebra el taller 'Fermentaciones (1ª parte)' de GastroUCA en el Campus de Cádiz El Campus de Jerez acoge la muestra itinerante 'Veo Veo. El deporte en la UCA es formación, salud y valores'	20	21 'La patria perdida', nueva cita en Campus Cinema Alcances El escritor y poeta Abraham Guerrero, protagonista de una nueva cita de Presencias Literarias en la Universidad de Cádiz 'El caso Braibanti', protagonista de la nueva cita en Campus Cinema Bahía de Algeciras	22 'El proyecto fotográfico personal', nuevo módulo de la Escuela de Fotografía de la UCA 'Andalucía Salvaje' reivindica el sur en el edificio Constitución 1812 dentro de la programación del Festival de Música Española de Cádiz Comienza el seminario 'Paco de Lucía. Un caudal inagotable para la investigación flamenca' en los Cursos Internacionales de Otoño de la UCA en Algeciras La Orquesta y la Coral de la Universidad de Cádiz ofrecerán un concierto en la clausura de ‘Blue Zone Forum – Innovazul’ en la Plaza de España Visita guiada a la exposición 'Retratos que cuentan' con la autora Inma Daneri El documental ‘Paco de Lucía, la búsqueda’ se proyectará el próximo viernes 22 en la ETSIA	23 El trío Thumbscrew protagonizarán la XXI edición de Campus Jazz Puerto Real en el Teatro Principal el 23 de noviembre 'La perra blanco' cierra la programación del Festival de Música Española de Cádiz en la UCA	24
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