El maridaje, protagonista del nuevo taller de ‘GastroUCA’ en el Campus de Jerez 28 octubre 2025
El servicio de Extensión Universitaria del Vicerrectorado de Sostenibilidad y Cultura de la Universidad de Cádiz presenta una nueva actividad teórico-degustativa enmarcadas dentro del programa GastroUCA, el campus gastronómico de la Universidad de Cádiz. Los talleres, impartidos por Javier Molina, Mario Tristán y María Romay (Candié), cuentan con el patrocinio de la Diputación de Cádiz.
La primera propuesta, Maridaje en Jerez by Candié, se celebrará el martes, 28 de octubre de 2025, de 17.30 a 19.30 horas, en Jerez Xeres Sherry-Consejo Regulador De La Denominación de Origen. Av. Alcalde Álvaro Domecq, 2, 11402 Jerez de la Frontera, Cádiz. Cata-Degustación, en un espacio con mucha solera el Equipo Candié pondrá en valor sus destrezas en los fogones para ofrecer una experiencia gastronómica a los asistentes.