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Nuestra principal intención es enseñar la importancia del uso de las especias. Aprenderemos a elegirlas para cada plato con criterio, a tostarlas y dosificarlas. Además, aprenderemos a cómo aplicar estas combinaciones de especias (Los Currys) y cómo modificarlos según los ingredientes que tengamos en nuestra despensa, nevera y especiero.
Más información e inscripción en Celama
