Nueva propuesta de ‘GastroUCA’ dedicada a la sal en el Campus de Jerez 8 mayo 2025
Taller Teórico-Degustativo donde haremos hincapié en las propiedades, características y calidad que ofrece la sal de las costas gaditanas. Toda una joya gastronómica que no se le atribuye el valor que le dieron nuestros antepasados y que nos gustaría concienciar y aportar nuestra visión al respecto.
| FECHA CELEBRACIÓN: | 8 de mayo de 2025 |
| HORARIO: | De 17:00 a 19:00 horas |
| DURACIÓN: | 2 horas presenciales |
| LUGAR: | CAMPUS DE JEREZ
Instituto de investigación vitivinícola y agroalimentaria (IVAGRO). Edificio Instituto Investigación Ciencias Sociales Campus de Jerez. Ubicación: pulse aquí
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| Nº MÁXIMO DE PLAZAS: | 20 |
| PERFIL ALUMNADO: | Personas interesadas en la gastronomía, la nutrición, y que tengan algún interés especial por descubrir nuevas formas de comer, con placer, consciencia y sin culpa.
No se requiere experiencia previa, todo serán elaboraciones sencillas con elementos que todas y todos podemos tener en casa. |