Nuestra principal intención es enseñar la importancia del uso de las especias. Aprenderemos a elegirlas para cada plato con criterio, a tostarlas y dosificarlas. Además, aprenderemos a cómo aplicar estas combinaciones de especias (Los Currys) y cómo modificarlos según los ingredientes que tengamos en nuestra despensa, nevera y especiero. Más información e inscripción en […]
Se celebra el taller ‘Currys de Aprovechamiento’ de GastroUCA | evento | 13/11/2023 | 14 noviembre 2023 | Nuestra principal intención es enseñar la importancia del uso de las especias. Aprenderemos a elegirlas para cada plato con criterio,... |